Noilly Prat 是一款來自法國南部埃羅省 Marseillan 的乾型苦艾酒品牌。草本學家Joseph Noilly於 1813 年開發了第一個配方。白色的苦艾酒通常被稱為“法國苦艾酒”，而紅色和琥珀色艾苦酒在當時屬新穎類型，但現在亦已廣為人知。